北海道 人気スイーツ「札幌カタラーナ」

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みれい菓画像

こんにちは。tabizumaです。

今日は北海道で人気のスイーツ「みれい菓」の 札幌カタラーナのご紹介です。

 

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夫の妹が出張に行ったついでに千歳空港で買ってきてくれた
「スペシャルいちごカタラーナ」

札幌カタラーナ

札幌カタラーナ

札幌カタラーナはテレビでも紹介された人気の北海道スイーツです。

千歳空港に行ったことのある方はご存知だと思いますが、売り場では、試食もできて、美味しさを確認してから購入できます。

一口食べると、この美味しさに魅了されますよ!

札幌カタラーナにはいろんな種類がある

札幌カタラーナ画像

今回食べたのは「スペシャルいちごのカタラーナ」ですが、札幌カタラーナには他にも種類があります。

例えば、プレーンの札幌カタラーナ、ショコラカタラーナ、フルーツ系ではザク盛りマンゴーのカタラーナが有名です。

 

半解凍でアイスクリームのように食べる

みれい菓画像

札幌カタラーナは冷凍保存になっていますので、フルーツ系カタラーナは2時間くらい冷蔵解凍してから食べます。

カットしてから食べたい方は、冷凍庫から出して10分くらいの時だと、キレイにカットできるそうです。

半解凍で食べるカタラーナは、口に入れた瞬間のひんやり感が、口の温かさで徐々にとろけてクリーミー感に変化します。

そのクリームはとても濃厚で感動の域に達します。

バニラビーンズが決め手

札幌カタラーナ画像

バニラビーンズの黒い点々が見えますでしょうか?

マダガスカル産バニラビーンズをふんだんに使っているそうで、底の方には少し溜まっているほどです。

このバニラビーンズが濃厚クリームをより一層、香り豊かにしているのだと感じました。

いちごの甘酸っぱさが、クリームの甘みと滑らかさを際立たせていますね。

うーん、幸せ♪

 

札幌カタラーナのご購入はこちらでも出来ますよ!

 

 

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