こんにちは。tabizumaです。
今日はとても美味しい「たい焼き」専門店、「たい夢」（たいむ）さんをご紹介します。
メニューが豊富
夫がアンコ嫌いなので、我が家ではあまり「たい焼き」を買うことはありません。
なのに、どうしても気になって入ってみたたい焼き店「たい夢」さん。
アンコ以外のメニューがたくさんあります。アンコ嫌いの夫も嬉しそう。
どれも美味しそうなので、迷ってしまいます。いも・栗・南瓜あたりは、女子は特に気になりますね。
注文してから焼く
注文してから焼いてくれるので、少し待ちます。
焼きあがったたい焼きは袋の口を全部閉じてはいけません。口を全部閉じると、蒸気でたい焼きが濡れてしまうからです。
焼きたてのカリカリ食感が「たい夢」さんのこだわりのように思います。
少し開いた袋の口から、こぼれだす焼きたての香り。
いい匂い♪
この日、買ったたい焼きは
購入したたい焼きは、チョコパイ、ピザパイ、うふクリーム、さつまいも。
ピザ生地を使うこだわり
四角いたい焼きが、チョコパイとピザパイです。
写真ではわかりずらいと思いますが、生地にはパイ生地を使用しています。
たい焼きなのに、完全なるチョコパイ。
中のチョコレートにもこだわっているのでしょうか？まるで、ロイズのチョコパイを食べているのかと思うほど美味しいチョコレートが入っていました。
ピザパイも、もちろんパイ生地が使用され、ピザソースはミートソースに近いです。ソースもこだわって作っているように感じました。
中のとろけたチーズと重なってとても美味しかったです。
焼きたては絶品
こちらの「たい夢」さんのたい焼きは皮が薄いのが特徴です。
皮が薄いからこそ、このカリカリ食感が実現されたのかと。だから、注文を受けてから焼くのですね。納得！
焼きたては、たい焼きから立ち上る甘い香りと、薄皮のカリカリ食感が絶妙で、まさに「絶品たい焼き」でした。
写真は「うふクリーム」バニラビーンズの黒い点々も見えますでしょうか？本当に美味しいクリームたい焼きでした。
「いも・栗・南瓜」から選んだ「さつまいも」こちらも、すごーく美味しかったですよ。
何度でも通いたくなる美味しいお店でした。
薄皮たい焼き たい夢 西５条店
北海道帯広市西５条南１７丁目１
ＴＥＬ：０１５５－６７－５６６２
（駐車場はお店の裏にありました）
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