こんにちは、tabizuma（タビズマ）です。
ラオス料理ってどんな感じ？
食いしん坊のtabizuma（タビズマ）が、ラオスのルアンパバーンで食べた物をご紹介します。
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食事編
カオソーイ
ひき肉たっぷりな味噌っぽい味の汁に、きし麺のような柔らか麺が入っています。
付け合わせの生もやしを入れると、しゃきしゃき感が加わり、更に美味しい！
バナナはお店からのサービスでした。ラオスのバナナは、ねっとり濃くて美味しい。
焼き飯
カフェっぽい屋台で食べてます。
ラオス料理なのかな？普通に美味しいピラフでした。
タレをかけると、一気にラオス風味になるでしょう。tabizuma（タビズマ）は使わなかったけど。
串焼き
串に刺さったお肉や魚が焼かれた状態で並んでいます。
食べたい串を選んだら、再度焼いてからカットしてくれます。
焼き魚
これ、人が食べているのをつまんだら美味しかったので、翌日改めて食べました。
ちょっとお高め。
ビュッフェ
ナイトマーケットの屋台で、ラオス料理のビュッフェをやっています。
tabizuma（タビズマ）は大丈夫だったけど、ここでお腹を壊す日本人が多いらしい。
気をつけて！
宿での朝食
玉子料理、ハムやソーセージ、サラダ、パン、フルーツ、ドリンク
毎朝、こんな感じの朝食を準備してくれました。
おやつ・デザート・ドリンク編
フルーツシェイク
南国に来たら飲まずにはいられないフルーツシェイク。宿でも毎朝飲んでいましたが、外でも飲んじゃう（笑）
フルーツシェイクは、国によって少し作り方が違いますよね。
ラオスではフルーツをガーっとミキサーする時に、（たぶん）スキムミルクの粉、氷、店によってはシロップも入れているようでした。
マフィン
ナイトマーケットの屋台で売っていました。
しっとりしていて、とても美味しい太る味。
ラオスはフランスパンのサンドウィッチやクレープも美味しいらしいですよ！
焼きバナナ
昔ながらの素朴なおやつ。ココナッツが挟まっているのもあります。
ココナッツケーキ
路上で焼いているので、周りには甘い匂いが広がっています。
中はとろーん。とっても美味しい。
ヤングマンゴー
カッチカチの若いマンゴーを、ラオス独特のタレにつけて食べます。
現地の人が分けてくれたんだけど、マンゴーは熟している方が絶対に美味しいと思います！
たれもクセが強い！
ラオスでも、いっぱい食べたねー（笑）
tabizuma（タビズマ）は屋台や食堂の生野菜や氷も口にしていたけど、ここは東南アジア。お腹の弱い人は気をつけてくださいね！
番外編
ダラマーケットを歩いている時、洋服店の店番の女の子がお皿いっぱいに盛られた「大き目の幼虫」を食べていました。
売っている所は見かけなかったけど・・・
前日のブログ→ ルアンパバーン女一人旅～１ＤＡＹツアーでクアンシーの滝に！
tabizuma（タビズマ）の珍道中 ルアンパバーン一人旅はこちらです(^-^)/
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